KEDAI ES BUAH SALJU RIDHO

 Jl. Lamper Mijen No. 359A, RT.005/RW.005, Lamper Tengah, Kec. Semarang Sel., Kota Semarang, Jawa Tengah 50248

Cuaca panas bikin gerah. Tentu cocok bila bisa menikmati es yang dingin. Seger di kerongkongan.

Kedai Es Buah Salju Ridho mungkin bisa jadi tempat melepas dahaga di tengah cuaca Semarang yang panas.

Kedai es di Jalan Lamper Mijen no 359A ini menjual berbagai macam es. Tapi yang unik dan jadi favorit adalah es buah salju.

Lokasi kedai ini memang masuk ke dalam perumahan. Melewati gang-gang. Tapi tenang, sudah banyak petunjuk jalan atau petunjuk arah ke lokasi Kedai Es Buah Salju Ridho.

Apalagi kedainya cukup mencolok dengan kombinasi warna cat ungu dan merah muda. Di sekitarnya banyak pohon sehingga terasa teduh ditambah hembusan angin sepoi-sepoi. Nyaman.

Es buah salju adalah buah diblender lalu dibekukan, diserut dan disajikan dengan tambahan buah-buah segar.

Varian buah yang tersedia alpukat, mangga, durian, stroberi, sirsak, jambu, dan naga. Buah beku yang diserut akan menghasilkan tekstur yang lembut di mulut. Cocok bagi anak-anak yang susah makan buah.

Satu porsi es salju disajikan dengan potongan buah pepaya, melon, semangka, dan nanas untuk menambah sensasi segar saat dimakan.

Dwi mengaku berjualan es buah salju berdasarkan rekomendasi keponakannya yang berada di Taiwan. Ia lantas mengadopsinya. Apalagi minuman seperti ini belum ada di Semarang.

Tak hanya es buah salju, aneka minuman es juga tersedia. Mulai dari es jus buah, kelapa muda, kuwud, timun serut, campur, doger, dan lainnya. Bila ingin yang panas, bisa memilih kopi, teh, lemon tea, susu atau coklat.

Pengunjung juga bisa memesan kudapan untuk menemani minum es. Tersedia berbagai macam roti bakar, pisang penyet, omelet mi, kentang goreng, singkong goreng ataupun mi instan.

Harga minuman dan makanan di tempat ini bervariasi tapi relatif masih terjangkau kantong. Mulai dari Rp 4 ribu sampai Rp 25 ribu.

ES GEMPOL

 

Es Gempol adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan santan dan gula, dan sering kali ditambah es.

Es gempol pleret merupakan salah satu minuman segar khas Sukoharjo yang menjadi cukup populer di Semarang. Minuman ini memadukan santan kelapa dengan sirup atau gula merah.

Meski berasal dari Sukoharjo, tetapi minuman ini sudah sangat terkenal di berbagai daerah, salah satunya Semarang. Menurut beberapa sumber, es gempol pleret berasal dari salah satu desa di Sukoharjo, yakni Desa Karangwuni, Kecamatan Polokarto.

Banyak warga dari desa tersebut yang menjajakan minuman ini. Beberapa warga yang akhirnya merantau ke berbagai daerah kemudian memperkenalkan es menyegarkan ini ke beberapa daerah lain, salah satunya di Semarang.

ES KELAPA MUDA "KARTIKA"

 Jl. Mataram No.83, Purwodinatan, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137

Semarang bisa dibilang kota yang panas. Karena lokasinya berdekatan dengan laut dan ditambah lagi jumlah pengguna kendaraan bermotor yang banyak. Bisa dibayangkan panas yang dihasilkan dari polusi asap knalpot kendaraan bermotor tersebut. Beraktifitas diluar mulai jam 9 pagi sudah sangat terasa panasnya. Tak heran banyak yang mengeluh kalau diminta untuk beraktifitas diluar kantor.

Disini es kelapa mudanya menggunakan sirup merah. Mungkin karena menggunakan sirup Kartika jadinya es kelapa muda ini dinamakan Es Kelapa Muda Kartika. Secara rasa beda sih dengan yang Pak Ambon. Manisnya sirup sangat terasa. Cemilan yang khas disini seingat saya adalah Lumpia. Rasanya enak juga Lumpia yang dijual disini. Untuk jam jualan, biasanya kalau es ini cepet tutup karena memang laris. Lokasinya berada di Jl. Mataram hampir dekat dengan Bubakan Semarang.

SEGO BANCAKAN PAWONE SIMBAH

 Jl. Letjen Suprapto No.22, Old Town, Tj. Mas, Kec. Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137

Nasi bancakan atau sego bancakan selamat merupakan makanan yang biasa disajikan saat acaraan bayi, syukuran, kenduri, kirim doa atau tahlilan dan lainya. Seperti namanya 'bancakan' dalam bahasa Jawa yang artinya 'rebutan'. Sego bancakan itu menjadi rebutan ketika sesi makan bersama.

Sego bancakan biasanya terdiri dari nasi tumpeng, nasi putih, gudangan, kacang panjang, bongo, pelas, iwet-iwet(dari tepung beras), botok, toge, telur rebus, dan sambal mentah lalu dihidangkan di atas lembaran daun pisang, kemudian disantap bersama- sama di tempat itu juga. Suasana kekeluargaan dan cerminan sikap gotong royong terdapat dalam tradisi bancakan.

Namun saat ini, mulai jarang ada acara tradisional kenduri di pedesaan. Di sisi lain, penggemar menu sego bancakan itu masih tetap banyak. Akhirnya masyarakat mulai memesan ke warung makan tradisional untuk membuatkan menu sego bancakan, namun disajikan secara praktis tanpa tumpeng.

Harga per bungkus sego bancakan sangat murah. Sediakan saja uang Rp 5.000 sampai Rp 10.000 untuk bisa merasakan sensasi masakan khas desa dengan nasi beraroma daun pisang dan daun jati.

KATSUNYAKA - PLEBURAN

 Jl. Pleburan Barat No.10, RT 01/RW.2, Pleburan, Kec. Semarang Sel., Kota Semarang, Jawa Tengah 50241

Empat orang warga Bandung yang berteman saat SMP sukses mendirikan bisnis kuliner bernama Katsunyaka. Sesuai dengan namanya, Mulai dari beragam olahan katsu hingga minuman segar, yang tentunya sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia.

Salah satu contohnya menu Chicken Curry. Menu ini menyandingkan olahan Chicken Katsu dengan kuah kari dan telor dadar. Harga yang ditawarkan untuk setiap menu beragam, dimulai dari Rp 59.000.

Dengan ramainya perkembangan media sosial, lambat laun pertumbuhan restoran Katsunyaka semakin naik dan respons dari pasar sangat baik. Sehingga pada akhirnya, Agnes beserta owner lainnya berani membuka cabang yang lebih besar di kawasan Cihampelas Walk Bandung.

AUNTIE ANNE'S

(Mereka sudah cukup memiliki banyak cabang hampir di seluruh Indonesia)

Pretzel merupakan salah satu camilan khas Eropa yang rasanya manis, asin, dan gurih. Selain rasanya yang enak, pretzel juga memiliki bentuk yang unik seperti berbentuk tiga simpul. 

Salah satu merek penjual pretzel yang populer di dunia termasuk Indonesia ada Auntie Anne's. Biasanya camilan ini dijual di mal kota besar, dengan aroma pretzel selesai dipanggang yang menggugah selera.

WEDANG TAHU "TJOA"

 Jl. Wotgandul Timur, Kranggen, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50139

Lokasi Wedang Tahu Tjoa di Jalan Wotgandul Timur dengan tampilan warung tenda pinggir jalan. Ada tulisan besar di tenda yang menunjukkan warungnya sehingga mudah ditemui.

Wedang tahu di sini dibanderol dengan harga Rp 12 ribu dan juga bisa menikmati menu pendamping lainnya. Untuk jam bukanya yaitu mulai pukul 18.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB.

Jika berkunjung ke Semarang, sempatkan mampir untuk sekedar kuliner wedang tahu ini sebelum beralih dengan kuliner kekinian yang kian berdatangan.