WARUNG RUJAK CINGUR BU SRI

 Jl. Pekunden Timur No. 2 1, Pekunden, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50241

Ternyata di Semarang ada warung makan rujak cingur yang legendaris. Menawarkan rujak cingur komplet , petis kangkung dan es kolak yang menyegarkan.

"Di Warung Ini Ada Rujak Cingur dan Es Kolak yang Kondang sejak 1969" 

Ternyata di Semarang ada warung makan rujak cingur yang legendaris. Menawarkan rujak cingur komplet , petis kangkung dan es kolak yang menyegarkan.

Rujak cingur merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur. Hidangan ini berupa sayuran rebus, nanas, kedondong, tempe, tahu dan cingur atau hidung sapi. Kemudian diberi bumbu kacang petis yang hitam pekat.

Kuliner tersebut tak hanya ditemui di kota asalnya saja. Di Semarang, Jawa Tengah ada juga tempat makan rujak cingur yang lezatnya kondang selama puluhan tahun.

Nama tempatnya adalah Rujak Cingur Bu Sri yang berlokasi di jalan Jl. Pekunden Timur No.2. Warung rujak cingur tersebut sudah beroperasi sejak tahun 1969.

MILK BUN

 

Milk bun Thailand merupakan roti sobek yang terbuat dari mentega dengan isian krim yang ditaburi susu bubuk dan gula halus.

Makanan tersebut diyakini terinspirasi dari roti susu atau milk bun Jepang.

Milk bun atau roti susu yang kini banyak digemari warga Indonesia ini merupakan makanan hasil impor dari kafe di Thailand bernama After You Dessert Cafe.

Dibuka pertama kali pada 2007 di Bangkok, Thailand, kafe ini terkenal karena menjual makanan penutup manis, seperti toast, chocolate lava cake, puding, dan sebagainya.

Sejak diluncurkan, milk bun Thailand sukses mencuri perhatian publik. After You bahkan mengeklaim makanan tersebut mencapai kesuksesan dalam industri makanan manis.

Satu porsi milk bun Thailand berisi enam potong roti yang dijual seharga 100 baht Thailand atau sekitar Rp 43.738 di negara tersebut.

Namun, roti ini bisa dihargai lebih mahal bahkan sekitar Rp 250.000 ketika dijual di Indonesia. Harganya lebih mahal karena biaya pengiriman.

MADCOCO

 

Influencer Titan Tyra membuka usaha minuman coconut shake bernama Mad Coco. Salah satu gerainya ada di Gandaria City dan menawarkan varian minuman air kelapa.

Coconut shake adalah minuman berbahan dasar air kelapa yang dicampurkan susu dan es krim. Minuman ini viral di Singapura, gerai yang terkenal di sana adalah Mr. Coconut.

Saat ini, minuman coconut shake juga viral di Indonesia. Salah satu gerai bernama Mad Coco adalah milik influencer Titan Tyra. Cerita tentang gerai minuman coconut shake ini diungkapkan di akun Instagram.

Titan Tyra mengungkapkan ceritanya itu dalam unggahan Instagram @madcoco. Ia mengatakan kalau dirinya memang terinspirasi dari Mr. Coconut yang ada di Singapura.

"Itu semua bermula ketika border Singapura dibuka. Sat set sat set langsung terbang ke Singapura karena ingin jenguk keluarga di sana. Di saat tiba di Singapura, otomatis konten FY di aplikasi TikTok aku jadi konten Singapore semua," cerita awal Titan Tyra.

"Dan tiap beberapa kali scroll, pasti ada konten mengenai merek-merek minuman coconut di Singapore. Awal-awal aku abaikan 'ah paling minuman kelapa biasa kan, yang biasa di Indo, kek cendol2 gitu... atau air kelapa aja'" sambung Titan.

Berawal dari sanalah Titan Tyra mengenal Mr. Coconut, influencer ini juga ikut mengantre untuk mencoba minuman coconut shake tersebut. Saat ia mencobanya, Titan ternyata menyukainya dan ketagihan. Ia mengatakan kalau rasanya segar dan tidak terlalu manis.

Sampai akhirnya, Titan dan sang suami langsung sepakat untuk membuat gerai sendiri di Indonesia. Ia juga mengungkapkan kalau rasanya yang di Indonesia harus lebih enak dan murah. Mad Coco, gerai coconut shake milik Titan Tyra ini buka pada 24 Juni 2022 lalu, gerai pertamanya ada di Mall of Indonesia (MOI). Kini gerainya mulai punya banyak cabang, salah satunya ada di Gandaria City.

FAN FRIES

Fan Fries adalah salah satu brand di bawah Holycow Group. Konsep utama dari Fan Fries adalah street snack yang berbahan utama kentang goreng. Dengan berbagai topping dan sauce yang bebas diambil oleh customer, hal ini membuat Fan Fries menjadi menarik dan berbeda dengan kompetitor lainya. Saat ini Fan Fries telah berada di beberapa kota di Indonesia, yaitu Jakarta, Tangerang, Depok, dan Bandung.

Kentang digoreng dengan teknik deep-frying sehingga menghasilkan tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Pilihan sausnya ada sweet & Sour, mayo, honey mustard, buldak, cheese, dan tartar. Selain rasanya yang nagih, kemasan Fan Fries juga tampak unik, lucu, sekaligus fungsional.

Banyak banget perpaduan kentang goreng dan seasoning yang wajib kamu coba, seperti curly fries + seasoning BBQ dan french fries + seasoning truffle. Yuk langsung aja ajak teman dan keluargamu untuk menikmati beragam menu spesial dari Fan Fries dengan bumbu dan saus yang berlimpah.

LCM (Lunpia Cik Me Me)

 Jl. Gajahmada No.107, Miroto, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50135

Siapa yang tak kenal Lumpia atau bisa disebut lunpia? Jajanan khas Semarang yang dibuat dari campuran rebung, telur, sayuran, hingga daging. Tak lama kemudian, Lumpia menjadi jajanan favorit hingga saat ini bagi masyarakat lokal maupun wisatawan saat berkunjung ke Semarang. Salah satunya ada Lunpia Cik Meme yang legendaris hingga tetap eksis dan bahkan makin eksis sampai saat ini.

Didirikan oleh generasi ke-5 Lumpia asli Semarang, yuk, ikuti cerita Cik Meme pemilik Lunpia Cik Meme dalam mengembangkan bisnisnya bisa tetap eksis.

Nama Lunpia Cik Meme diambil dari nama sang pemilik yang akrab disapa Cik Meme sebagai pewaris Lumpia asli Semarang generasi ke-5. “Lunpia Semarang identik dengan kreasi budaya bangsa masa lalu. Nama Cik Meme mencerminkan sebagai pewaris Lunpia Semarang Generasi ke-5,” jelasnya.

MIE AYAM BAKSO JAYASARI

 Jl. Puspogiwang Barat No.12, Gisikdrono, Kec. Semarang Barat, Kota Semarang, Jawa Tengah, 50149

Komposisi isi bakso, seperti iga, babat dan jeroan, masih rata-rata bakso pada umumnya. Warungnya juga sangat bersih.

Warung bakso Jayasari ini memiliki cabang di daerah Pusponjolo. Namun tidak begitu ramai dibanding di Jalan Abdul Rahman Saleh

Bakso Jayasari Pak Sigit di Jalan Abdul Rahman Saleh Semarang juga mantul. Pada H-1 sampai H-7 Lebaran, biasanya Bakso Jayasari ini ramai dijejali pembeli.

Harga bakso Jayasari saat ini sekitar Rp20 ribu. Pada 2019 lalu, harganya masih Rp16 ribu/per porsi, namun saat ini kemungkinan sudah naik di kisaran harga tersebut.

KEDAI ES BUAH SALJU RIDHO

 Jl. Lamper Mijen No. 359A, RT.005/RW.005, Lamper Tengah, Kec. Semarang Sel., Kota Semarang, Jawa Tengah 50248

Cuaca panas bikin gerah. Tentu cocok bila bisa menikmati es yang dingin. Seger di kerongkongan.

Kedai Es Buah Salju Ridho mungkin bisa jadi tempat melepas dahaga di tengah cuaca Semarang yang panas.

Kedai es di Jalan Lamper Mijen no 359A ini menjual berbagai macam es. Tapi yang unik dan jadi favorit adalah es buah salju.

Lokasi kedai ini memang masuk ke dalam perumahan. Melewati gang-gang. Tapi tenang, sudah banyak petunjuk jalan atau petunjuk arah ke lokasi Kedai Es Buah Salju Ridho.

Apalagi kedainya cukup mencolok dengan kombinasi warna cat ungu dan merah muda. Di sekitarnya banyak pohon sehingga terasa teduh ditambah hembusan angin sepoi-sepoi. Nyaman.

Es buah salju adalah buah diblender lalu dibekukan, diserut dan disajikan dengan tambahan buah-buah segar.

Varian buah yang tersedia alpukat, mangga, durian, stroberi, sirsak, jambu, dan naga. Buah beku yang diserut akan menghasilkan tekstur yang lembut di mulut. Cocok bagi anak-anak yang susah makan buah.

Satu porsi es salju disajikan dengan potongan buah pepaya, melon, semangka, dan nanas untuk menambah sensasi segar saat dimakan.

Dwi mengaku berjualan es buah salju berdasarkan rekomendasi keponakannya yang berada di Taiwan. Ia lantas mengadopsinya. Apalagi minuman seperti ini belum ada di Semarang.

Tak hanya es buah salju, aneka minuman es juga tersedia. Mulai dari es jus buah, kelapa muda, kuwud, timun serut, campur, doger, dan lainnya. Bila ingin yang panas, bisa memilih kopi, teh, lemon tea, susu atau coklat.

Pengunjung juga bisa memesan kudapan untuk menemani minum es. Tersedia berbagai macam roti bakar, pisang penyet, omelet mi, kentang goreng, singkong goreng ataupun mi instan.

Harga minuman dan makanan di tempat ini bervariasi tapi relatif masih terjangkau kantong. Mulai dari Rp 4 ribu sampai Rp 25 ribu.

ES GEMPOL

 

Es Gempol adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan santan dan gula, dan sering kali ditambah es.

Es gempol pleret merupakan salah satu minuman segar khas Sukoharjo yang menjadi cukup populer di Semarang. Minuman ini memadukan santan kelapa dengan sirup atau gula merah.

Meski berasal dari Sukoharjo, tetapi minuman ini sudah sangat terkenal di berbagai daerah, salah satunya Semarang. Menurut beberapa sumber, es gempol pleret berasal dari salah satu desa di Sukoharjo, yakni Desa Karangwuni, Kecamatan Polokarto.

Banyak warga dari desa tersebut yang menjajakan minuman ini. Beberapa warga yang akhirnya merantau ke berbagai daerah kemudian memperkenalkan es menyegarkan ini ke beberapa daerah lain, salah satunya di Semarang.

ES KELAPA MUDA "KARTIKA"

 Jl. Mataram No.83, Purwodinatan, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137

Semarang bisa dibilang kota yang panas. Karena lokasinya berdekatan dengan laut dan ditambah lagi jumlah pengguna kendaraan bermotor yang banyak. Bisa dibayangkan panas yang dihasilkan dari polusi asap knalpot kendaraan bermotor tersebut. Beraktifitas diluar mulai jam 9 pagi sudah sangat terasa panasnya. Tak heran banyak yang mengeluh kalau diminta untuk beraktifitas diluar kantor.

Disini es kelapa mudanya menggunakan sirup merah. Mungkin karena menggunakan sirup Kartika jadinya es kelapa muda ini dinamakan Es Kelapa Muda Kartika. Secara rasa beda sih dengan yang Pak Ambon. Manisnya sirup sangat terasa. Cemilan yang khas disini seingat saya adalah Lumpia. Rasanya enak juga Lumpia yang dijual disini. Untuk jam jualan, biasanya kalau es ini cepet tutup karena memang laris. Lokasinya berada di Jl. Mataram hampir dekat dengan Bubakan Semarang.

SEGO BANCAKAN PAWONE SIMBAH

 Jl. Letjen Suprapto No.22, Old Town, Tj. Mas, Kec. Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137

Nasi bancakan atau sego bancakan selamat merupakan makanan yang biasa disajikan saat acaraan bayi, syukuran, kenduri, kirim doa atau tahlilan dan lainya. Seperti namanya 'bancakan' dalam bahasa Jawa yang artinya 'rebutan'. Sego bancakan itu menjadi rebutan ketika sesi makan bersama.

Sego bancakan biasanya terdiri dari nasi tumpeng, nasi putih, gudangan, kacang panjang, bongo, pelas, iwet-iwet(dari tepung beras), botok, toge, telur rebus, dan sambal mentah lalu dihidangkan di atas lembaran daun pisang, kemudian disantap bersama- sama di tempat itu juga. Suasana kekeluargaan dan cerminan sikap gotong royong terdapat dalam tradisi bancakan.

Namun saat ini, mulai jarang ada acara tradisional kenduri di pedesaan. Di sisi lain, penggemar menu sego bancakan itu masih tetap banyak. Akhirnya masyarakat mulai memesan ke warung makan tradisional untuk membuatkan menu sego bancakan, namun disajikan secara praktis tanpa tumpeng.

Harga per bungkus sego bancakan sangat murah. Sediakan saja uang Rp 5.000 sampai Rp 10.000 untuk bisa merasakan sensasi masakan khas desa dengan nasi beraroma daun pisang dan daun jati.

KATSUNYAKA - PLEBURAN

 Jl. Pleburan Barat No.10, RT 01/RW.2, Pleburan, Kec. Semarang Sel., Kota Semarang, Jawa Tengah 50241

Empat orang warga Bandung yang berteman saat SMP sukses mendirikan bisnis kuliner bernama Katsunyaka. Sesuai dengan namanya, Mulai dari beragam olahan katsu hingga minuman segar, yang tentunya sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia.

Salah satu contohnya menu Chicken Curry. Menu ini menyandingkan olahan Chicken Katsu dengan kuah kari dan telor dadar. Harga yang ditawarkan untuk setiap menu beragam, dimulai dari Rp 59.000.

Dengan ramainya perkembangan media sosial, lambat laun pertumbuhan restoran Katsunyaka semakin naik dan respons dari pasar sangat baik. Sehingga pada akhirnya, Agnes beserta owner lainnya berani membuka cabang yang lebih besar di kawasan Cihampelas Walk Bandung.

AUNTIE ANNE'S

(Mereka sudah cukup memiliki banyak cabang hampir di seluruh Indonesia)

Pretzel merupakan salah satu camilan khas Eropa yang rasanya manis, asin, dan gurih. Selain rasanya yang enak, pretzel juga memiliki bentuk yang unik seperti berbentuk tiga simpul. 

Salah satu merek penjual pretzel yang populer di dunia termasuk Indonesia ada Auntie Anne's. Biasanya camilan ini dijual di mal kota besar, dengan aroma pretzel selesai dipanggang yang menggugah selera.

WEDANG TAHU "TJOA"

 Jl. Wotgandul Timur, Kranggen, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50139

Lokasi Wedang Tahu Tjoa di Jalan Wotgandul Timur dengan tampilan warung tenda pinggir jalan. Ada tulisan besar di tenda yang menunjukkan warungnya sehingga mudah ditemui.

Wedang tahu di sini dibanderol dengan harga Rp 12 ribu dan juga bisa menikmati menu pendamping lainnya. Untuk jam bukanya yaitu mulai pukul 18.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB.

Jika berkunjung ke Semarang, sempatkan mampir untuk sekedar kuliner wedang tahu ini sebelum beralih dengan kuliner kekinian yang kian berdatangan. 

TOKO OEN SEMARANG

 Jl. Pemuda No.52, Bangunharjo, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah

Berdiri sejak 1936, menjadikan Toko Oen termasuk satu di antara tempat penjual es krim tertua di Indonesia.

Sebagai kuliner legendaris, Toko Oen menyajikan berbagai varian es krim jadul dengan cita rasa yang masih autentik.

Menikmati es krim di sini juga akan membuat para pengunjung bernostalgia karena tempatnya yang juga masih khas dengan bangunan bergaya klasik.

Selain es krim, pembeli juga bisa mencicipi aneka makanan, kue, dan roti khas Belanda di Toko Oen.

MARTABAK PECENONGAN 78 SEMARANG

 Jl. Gajahmada No. 98B, Kembangsari, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50133

Martabak Pecenongan 78 adalah salah satu brand martabak yang besar dan disukai banyak orang. Martabak Pecenongan 78 bahkan jadi pelopor Martabak Sultan, martabak yang porsinya besar dan topping-nya melimpah.

Bisnis Martabak Pecenongan 78 dimulai sejak tahun 1970-an. Berawal dari menjual dengan gerobak sederhana. Kini, Martabak Pecenongan 78 menjadi kuliner legendaris Jakarta yang cabangnya ada di mana-mana.

Sekarang ini, ada lebih dari 400 cabang Martabak Pecenongan 78 yang tersebar di kota-kota besar Indonesia.

Kalau kamu butuh camilan keluarga yang enak dan porsinya banyak, jangan ragu buat order di Martabak Pecenongan 78. Kamu bisa beli via layanan pesan antar makanan online, atau datang langsung ke outlet-nya. Namun sebelum datang, ketahui dulu apa saja menunya!

REDDOG CIPUTRA - CITRALAND

Mall Ciputra, Jl. Letjen S parman No.26 Lt. UG, RT 11/RW 1, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol Petamburan, Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta 11470

Corn dog, salah satu jajanan Korea yang lagi hits di Indonesia.

Corn dog adalah jajanan Korea yang banyak ditemui di penjual kaki lima. Terbuat dari sosis atau keju mozarella yang dibalut adonan tepung mirip donat kemudian diberikan potongan kentang. Ada juga corn dog yang hanya dibalut tepung roti.

Di Korea Selatan, jajanan ini menggunakan sosis daging babi. Namun, karena Indonesia mayoritas warganya muslim disajikan dengan sosis sapi atau ayam.

Sekarang ini mudah sekali menemukan corn dog di Indonesia. Gerainya banyak tersebar di Mall. Seperti Reddog, Chungchun, hingga Samjin Amook.

Reddog, salah satu gerai populer yang menawarkan corn dog di Jakarta dan sekitarnya. Sudah ada sekitar 20 outlet yang buka, seperti di Blok M Plaza, Gandaria City, Mal Ciputra, dan lainnya.

Menu corn dog yang ditawarkan cukup beragam. Seperti varian sosis, keju mozarella, mix, dan manis. Kamu bisa memilih 2 bumbu bubuk dan 2 macam saus untuk menikmatinya. Harganya dibanderol Rp 20 ribuan.

EL PRIMO GELATO SRIWIJAYA

Jl. Sriwijaya No.66, Wonodiri, Kec. Semarang selatan., Kota Semarang, Jawa Tengah 50242

Es krim gelato yang dipadukan dengan roti tawar wangi dan lembut memberikan sensasi kenikmatan tidaka dua yang wajib untuk dicoba.

Aneka es krim gelato yang dijual di El Primo Gelatio memiliki kisaran harga terjangkau mulai dari Rp 17.000,00.

El Primo Gelatio memiliki beberapa lokasi yang ada di Kota Semarang.

Lokasi pertama Elmo Gelato ada di BSB City, Uptown Mall BSB City unit GF 33 Semarang (Area outdoor belakang).

Selanjutnya Elmo Gelato juga memiliki lokasi di Tembalang, Ngesrep Timur V no 33 Semarang.

Ada juga cabang Elmo Gelato yang ada di Sriwijaya, Nine Yards Building, Jl Sriwijaya no 66 Semarang.

Lalu Elmo Gelato juga membuka cabang di Papandayan, Kozy Resto Jl Papandayan no 7 Semarang.

Dan selanjunhatnya, kedai es krim tersebut juga memiliki cabang di Jl. Ngesrep Tim. V No.33, Sumurboto, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah.

El Primo Gelatio buka setiap hari dari jam 11.00 hingga jam 21.30 WIB.

TAKOYAKI DARI TUHAN UNTUK KAMU DAN AKU

 Jl. Dawung 4, pudakpayung, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah, 50265

Siapa disini yang suka makan takoyaki? Nih ada takoyaki terenak sak semarang dan udah punya 8 cabang di smg.

Bener deh kalau kalian ga percaya bisa langsung cobain sendiri! (jangan lupa aku dibagi ya hihihi)

FORE - SEMARANG

 Jl. Pemuda No.150 Sekayu, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50132

FORE Coffee adalah sebuah start-up bermodel bisnis kedai kopi yang hadir untuk mempersembahkan kopi-kopi berkualitas tinggi bagi seluruh pencinta kopi di tanah air. Didirikan pada Agustus 2018, Fore Coffee lahir untuk turut meramaikan geliat industri kopi yang kian bergairah terutama sejak beberapa tahun terakhir, dan juga berkontribusi bagi pertumbuhan ekonomi positif di Indonesia.

Eco-friendly. Sebagian besar material yang digunakan untuk menyajikan berbagai menu di Fore Coffee merupakan bahan yang ramah lingkungan. Sebagai salah satu pelaku industri kopi yang karenanya juga turut memegang peranan penting dalam keberlangsungan lingkungan hidup (environmental sustainability), Fore Coffee ingin berkontribusi dan memberikan dampak positif untuk alam sekitar. Hal ini bersinergi dengan konsep FOREnvironment dan FOREcosystem yang dianutnya. Fore Coffee yang telah menerima kebaikan alam berupa hasil bumi kopi ingin mengembalikan kebaikan yang sama bagi alam. Dari bumi untuk bumi, FOREarth.

ICE CREAM KARIMATA

 Jl. Karimata No.44, Karangtempel, Kec. Semarang Timur, Kota Semarang, Jawa Tengah 50232

Kota Semarang memiliki berbagai kuliner legendaris. Salah satu yang tak boleh dilewatkan yaitu Ice Cream Karimata di Jl. Karimata, Nomor 44, Karangtempel, Kota Semarang.

Bukan seperti toko es krim pada umumnya, Ice Cream Karimata ini bertempat di sebuah rumah tua dengan halaman mini di depannya.

Saat hendak membeli Ice Cream Karimata, pengunjung harus memencet bel terompet jaman dulu (jadul) di pagar yang bertuliskan "Ada Es Krim". Lantas, penjaga rumah akan membuka pintu dan melayani pengunjung.

Pemilik Ice Cream Karimata, Dinoto Sudarso mengatakan, toko es krim yang dibangun bersama istrinya itu telah berdiri sejak 1981 silam.

Uniknya, Dinoto menyebut, seluruh proses pembuatan Ice Cream Karimata dilakukan secara manual, tanpa campur tangan mesin. Tak heran, jika kualitas dan rasa yang disajikan masih terjaga keasliannya.

ES DOGER 77

 Jl. Raya Beringin, Tambakaji, Kec. Ngaliyan, Kota Semarang, Jawa Tengah 50189

Segernyaa siang-siang minum es doger..

Sebagai anak rantauan, terkadang pengen banget minum es doger dsb, tapi di semarang ini cukup sulit untuk mencari sebuah es doger.

But, akhirnyaa aku menemukannya🤩 Ya, es doger 77. Kalian yang kangen dan pengen makan es doger bisa langsung kesini ya!

Harga dijamin bersahabat dan tenggorokan kalian pun segar😆

TAHU PETIS

 

Tahu petis (Jawa: ꦠꦲꦸ​ꦥꦺꦠꦶꦱ꧀, translit. Tahu pètis) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai warna kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja.[1] Sedangkan petisnya berasa manis agak sedikit asin. Agar menggugah selera tahu petis biasanya dimakan dengan cabai rawit